La nostra azienda agraria è di quaranta ettari, facciamo agricoltura biologica e i nostri prodotti bio sono: vino, olio, cereali, ortaggi e pollame a uso familiare.
Nell’azienda postra in zona collinare vi sono pianta autoctone e
protette, come le sughere, macchia mediterranea, querce secolari.
L’avifauna in compatibilità con l’agricoltura biologica è composta da:
istrici, cinghiali, daini, volpi, tartarughe, lepri, fagiani, aironi
cinerini, garzette, falchi, poiane, gruccioni e le immancabili rondini.
Non vi promettiamo di vedere tutti questi animali ma facendo una
passeggiata nei nostri campi, ad esempio in primavera per cogliere gli
asparagi selvatici o in estate per cogliere le more, non è difficile
trovare uno di questi.
L’azienda
nasce nel 1998 da una idea di Maurizio Castelli; Simone Castelli il
figlio, laureato in Agraria si trasferisce dalla sua città di
origine Pistoia, e si incarica direttamente della conduzione
aziendale con l’orientamento rivolto alla produzione del Morellino
di Scansano; tutti i vini nati a seguire (eccetto l’aleatico
passito) sono strumentali al miglioramento qualitativo del Morellino,
il rosato viene fatto con vigne giovani provenienti da zone
naturalmente più fresche, il Badilante viene ottenuto dalle vasche
che a fine fermentazione risultano più “leggere”; chiaramente la
qualità e l’etica professionale è estesa a tutte le tipologie di
vino.
Abbiamo comprato il terreno nel 2006 e abbiamo piantato circa 1000 olivi e successivamente abbiamo creato l allevamento di suini allo stato brado.
Vengono prodotti: Olio evo igp e salumi tradizionali (no ogm no antibiotici no conservanti no glutine)
Azienda agricola zootecnica dal 1922. Dal 2002 in biologico, allevamento brado dell’intero ciclo di filiera.
Allevamento
brado di bovini di razza Maremmana, suini di razza Cinta senese.
Agrimacelleria con vendita al banco (carne fresca, salumi senza
conservanti, preparati in barattolo), bottega alimentare,
agriturismo, ristorante, didattica, eventi
Azienda
agricola biologica a conduzione familiare in leggera collina con
annesso agriturismo
L’azienda
vitivinicola nasce nelle campagne in cui è ancora viva la tradizione
contadina dove, Franco Rossi e il figlio Leonardo conducono, dal
2001, l’Azienda Agricola Poggio Brigante, che prende il nome dalla
collina su cui è situata.
In
questa terra vocata, i due proprietari portano avanti la passione per
la vite e il vino trasmessa dal fondatore dell’Azienda Enos Rossi,
che si trasferì nella Maremma negli anni ’50 e qui piantò la
prima vigna.
Fondata
in 2014 da marito e moglie Edward Cutler e Isabella Panizza con lo
scopo di convertire il terreno in biologico, produrre olio e creare
un ambiente che favorisca soprattutto la biodiversità e che sia
possibile condividerlo con i propri bambini e amici.
Immerso nel verde del Parco della Maremma, é a 10 Km da Grosseto e dista solo pochi minuti dalla Spiaggia del Parco Regionale (ingresso libero), Il Podere Cirene, Agriturismo Alberese, gode di una posizione ideale per chi vuole trascorrere una vacanza avvolto dalla meraviglia della natura maremmana.
L’Agriturismo e’ circondato da 18 ettari di terra con varie coltivazioni proprie che consentono di offrire agli ospiti prodotti tipici toscani genuini e biologici: 600
olivi con cui produciamo il nostro Olio Extra Vergine, un vigneto per
la produzione dell’ottimo vermentino DOC, un orto e numerosi alberi da
frutta. Agriturismo Alberse a due passi dal Parco dell’Uccellina.
l
nostro agriturismo è parte integrante degli antichi possedimenti dei
Lorena Asburgo, oggi frazionati in più poderi indipendenti. Anche
dopo l’unità d’Italia, l’azienda di Alberese restò di
proprietà dei Lorena, che l’avevano acquistata nel 1824 dai
principi Corsini. Poco dopo lo scoppio della prima guerra mondiale i
Lorena, divenuti nemici dell’Italia per essere sudditi austriaci,
cedettero l’azienda al duca Lante della Rovere, non si sa se con
atto fittizio o reale, ma il Governo italiano, con decreto del
prefetto di Grosseto del 17 marzo 1923, espropriò la tenuta di
Alberese quale bene di un suddito di paese vinto. Il primo gennaio
1924 Alberese fu assegnata alla gestione dell’Opera Nazionale
Combattenti (ONC) che completò l’opera di bonifica e costruì
circa 100 poderi dandogli Read More
Il
Podere Poggio Nibbiale si trova nel cuore delle colline della Maremma
Toscana, tra Scansano e Magliano. I vigneti sono coltivati a
un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare; la tenuta
offre una spettacolare vista sul Tirreno e sull’arcipelago Toscano,
con le isole del Giglio, Elba e Montecristo. Il Podere si estende su
una superficie totale di 121 ettari, di cui 11 coltivati a vigneto.
Parte del vino viene custodito nel prezioso scrigno dell’azienda,
l’antica cantina adiacente alla chiesa di San Giovanni Battista, il
più antico edificio di Scansano. Elke e Nikolaus Buchheim, titolari
della tenuta, si sono innamorati subito di questi luoghi magici. I
loro vini sono una sincera espressione di uno splendido terroir e
della loro infinita Read More