Azienda agricola Maria Sola Pieri

Ergebnis einer langen und sorgfältigen Suche nach den für die Intensivpflanze am besten geeigneten Orten für Klima- und Bodeneigenschaften von einem Olivenhain wurde 1990 die MARGHERITA SOLA Agricultural Company im fruchtbaren gegründet und die großzügige Toskana, eine Region, die bereits reich an jahrhundertealten Olivenhainen und Weinbergen ist bekannt ist. Das gewählte Gebiet war die Grosseto Maremma, wo das Klima herrscht immer mild dank der nähe zum meer und dem auf gebotenen schutz Nordhang der Hügel von Siena (berühmt für Brunello di Montalcino), erlaubte eine außergewöhnliche Entwicklung der Plantage. Il Podere Collina Bruna, geführt von der Inhaberin Dott.ssa Margherita Sola, erweitert für 40 ha. bis 150 mt. über dem Meeresspiegel, in der Gegend zwischen dem Naturpark der Maremma und des Monte Argentario. Der spezialisierte Olivenhain besteht aus 7.000 Pflanzen, die auf einer Fläche verteilt sind von 26 ha. aufgeteilt in die 4 Olivensorten, die in den EWG-Verordnungen für das Olivenöl extra vergine in der Toskana vorgeschrieben sind: 50% Leccino Minerva 30% Frantoio 10% Pendolino 10% Moraiolo