vendita diretta
OlioFrutto di una lunga ed accurata ricerca dei luoghi più adatti, per clima e caratteristiche del terreno, all’impianto intensivo
di un oliveto, l’Azienda Agricola MARGHERITA SOLA nasce nel 1990 nella fertile
e generosa Toscana, regione già ricca per tradizione di oliveti secolari e vigneti
rinomati. La zona prescelta é stata la Maremma grossetana, ove il clima
sempre mite grazie alla vicinanza del mare ed alla protezione offerta sul
versante settentrionale dalle colline senesi (famose per il Brunello di Montalcino),
ha consentito uno sviluppo eccezionale della piantagione. Il Podere
Collina Bruna, condotto dalla proprietaria Dott.ssa Margherita Sola, si estende
per 40 ha. a 150 mt. sul livello del mare, nella zona compresa fra il Parco Naturale
della Maremma e il Monte Argentario. L’oliveto specializzato consta di 7.000 piante distribuite su una superficie
di 26 ha. suddivisi fra le 4 varietà di olivo richieste dalle Norme CEE per l’Olio Extravergine d’Oliva Toscano:
50% Leccino Minerva
30% Frantoio
10% Pendolino
10% Moraiolo