Azienda Agricola Quartopodere

L’azienda è nata nel 2003 e dal 2006 è certificata Biologica. Coltiva vite ed è socia della Cooperativa dei vignaioli del Morellino di Scansano, ulivi, legumi e il Triticum monococcum (comunemente chiamato Farro piccolo o Monococco), introdotto in Toscana da questa azienda nel 2005.

Con marchio aziendale produce e commercializza Olio extra vergine di oliva, Lenticchie, Ceci, Farro monococco in chicchi, Pasta di farro monococco e Farina di monococco