La
nostra è una piccolissima azienda situata nel comune di Scansano,
biologica dal 2017
Nasce
nel 1956 con mio nonno paterno che allevava mucche, pecore e in
prevalenza suini oltre a coltivare un vigneto. Negli anni 80 passa a
mio padre e l’azienda si incentra nell’allevamento di pecore da
latte e vigneto. Negli anni 2000 subentro io continuando il lavoro di
mio padre.
Cooperativa nata nel 1972, dal 1985 ha intrapreso una strada verso una proposta di qualità e si è impegnata nella promozione e distribuzione del Morellino di Scansano. Oggi con i suoi 160 soci, rappresenta il 20% della denominazione. Attenta alla sostenibilità della propria produzione, ha diverse certificazione tra cui la carbon footprint e la V.I.V.A. Sustainable wine del Ministero dell’Ambiente.
La cantina prende il nome dalla denominazione, è nata infatti qualche anno prima che il Morellino di Scansano venisse riconosciuto come doc. Il Roggiano, uno dei vini più rappresentativi, prende il nome da un arbusto chiamato “rogge” o “ginestra dei minatori”, che in questa zona nasce spontaneo sui terreni Read More
Il
Podere Poggio Nibbiale si trova nel cuore delle colline della Maremma
Toscana, tra Scansano e Magliano. I vigneti sono coltivati a
un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare; la tenuta
offre una spettacolare vista sul Tirreno e sull’arcipelago Toscano,
con le isole del Giglio, Elba e Montecristo. Il Podere si estende su
una superficie totale di 121 ettari, di cui 11 coltivati a vigneto.
Parte del vino viene custodito nel prezioso scrigno dell’azienda,
l’antica cantina adiacente alla chiesa di San Giovanni Battista, il
più antico edificio di Scansano. Elke e Nikolaus Buchheim, titolari
della tenuta, si sono innamorati subito di questi luoghi magici. I
loro vini sono una sincera espressione di uno splendido terroir e
della loro infinita Read More
L’azienda
vitivinicola nasce nelle campagne in cui è ancora viva la tradizione
contadina dove, Franco Rossi e il figlio Leonardo conducono, dal
2001, l’Azienda Agricola Poggio Brigante, che prende il nome dalla
collina su cui è situata.
In
questa terra vocata, i due proprietari portano avanti la passione per
la vite e il vino trasmessa dal fondatore dell’Azienda Enos Rossi,
che si trasferì nella Maremma negli anni ’50 e qui piantò la
prima vigna.
L’azienda
nasce nel 1998 da una idea di Maurizio Castelli; Simone Castelli il
figlio, laureato in Agraria si trasferisce dalla sua città di
origine Pistoia, e si incarica direttamente della conduzione
aziendale con l’orientamento rivolto alla produzione del Morellino
di Scansano; tutti i vini nati a seguire (eccetto l’aleatico
passito) sono strumentali al miglioramento qualitativo del Morellino,
il rosato viene fatto con vigne giovani provenienti da zone
naturalmente più fresche, il Badilante viene ottenuto dalle vasche
che a fine fermentazione risultano più “leggere”; chiaramente la
qualità e l’etica professionale è estesa a tutte le tipologie di
vino.
Montecivoli
nasce a metà degli anni 90 quando i due soci Prosperetti &
Oberholtzer rilevano un podere nel Comune di Magliano in Toscana.
Appassionati di vino e intuendo le potenzialità del territorio
cominciano a impiantare i vigneti tra il 98 e il 2003. Ma solo nel
2010 iniziano a vinificare e a produrre in proprio il Morellino
MOntecivoli
La
società si è costituita nel 2018 grazie al conferimento dell’az.
Agr di Piccini Adamo. Piccini Adamo è rimasto amministratore insieme
alla nipote Menchetti Alice.
L’azienda
entra a far parte della famiglia Piccini nel 1890 quando, Adamo
Piccini, nonno dell’attuale titolare dell’Azienda, sposa la
Sig.ra Filomena Pieri che porta in dote 30 piante adulte e produttive
di Olivastra Seggianese. Negli anni sono state tramandate e
migliorate le tecniche di coltivazione, di raccolta e di spremitura,
ricercando continuamente la qualità della produzione annuale di olio
extra vergine di oliva. Con la Denominazione di Origine Protetta “DOP
Seggiano”, e la certificazione di azienda BIOLOGICA. Grazie ad
acquisti ed affitti agrari, l’azienda si è ampliata, investendo
anche nelle attrezzature e nel Read More
Abbiamo comprato il terreno nel 2006 e abbiamo piantato circa 1000 olivi e successivamente abbiamo creato l allevamento di suini allo stato brado.
Vengono prodotti: Olio evo igp e salumi tradizionali (no ogm no antibiotici no conservanti no glutine)