La
nostra famiglia non ha origini contadine ma la passione per la natura
e la voglia di ritrovare uno stile di vita più sostenibile ci ha,
sin da giovani, spinto alla ricerca di un luogo dove poter dare forma
ai nostri sogni. Siamo Andrea (1986), Camilla (1982) Sirio (2015) e
Latika, la nostra cagnolona. Siamo originari di un paese in provincia
di Milano, in cui abbiamo vissuto fino al 2015 facendo svariati
lavori e, nei ritagli di tempo, viaggiando in diverse aziende
agricole ad imparare il mestiere. Ma la frenesia e il caos della
città non faceva al caso nostro: noi volevamo lavorare all’aria
aperta, sporcarci le mani, vivere in modo più sostenibile e
autosufficiente. Così i ritagli di tempo Read More
Montecivoli
nasce a metà degli anni 90 quando i due soci Prosperetti &
Oberholtzer rilevano un podere nel Comune di Magliano in Toscana.
Appassionati di vino e intuendo le potenzialità del territorio
cominciano a impiantare i vigneti tra il 98 e il 2003. Ma solo nel
2010 iniziano a vinificare e a produrre in proprio il Morellino
MOntecivoli
Rilevata nel Novembre 2011, convertita biologica dal 2014.
Vengono prodotti: Miele, Carciofi, Olio EVO, uva da vinificazione e uva bianca da tavola. Cereali (farro, grano saraceno). Ultimi impianti: lavanda e mandorli. Tutto biologico certificato.
Alleviamo Api ligustica, coltiviamo carciofi Teramo, uva Morellino DOCG, uva bianca Vermentino e Trebbiano.
Siamo una famiglia che abita nel Podere Manicone, a Cupi dal 2012. I motivi che ci hanno spinto a stabilirci in questo luogo sono stati l’amore per la campagna, per gli animali, per la vita sana all’aria aperta ..oltre alla bellezza selvaggia e pura di questo posto. Nasce così l’Azienda Bioagricola Podere Manicone.
Nei 16 ettari che circondano la nostra dimora produciamo Read More
Il
Podere Poggio Nibbiale si trova nel cuore delle colline della Maremma
Toscana, tra Scansano e Magliano. I vigneti sono coltivati a
un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare; la tenuta
offre una spettacolare vista sul Tirreno e sull’arcipelago Toscano,
con le isole del Giglio, Elba e Montecristo. Il Podere si estende su
una superficie totale di 121 ettari, di cui 11 coltivati a vigneto.
Parte del vino viene custodito nel prezioso scrigno dell’azienda,
l’antica cantina adiacente alla chiesa di San Giovanni Battista, il
più antico edificio di Scansano. Elke e Nikolaus Buchheim, titolari
della tenuta, si sono innamorati subito di questi luoghi magici. I
loro vini sono una sincera espressione di uno splendido terroir e
della loro infinita Read More
Cooperativa nata nel 1972, dal 1985 ha intrapreso una strada verso una proposta di qualità e si è impegnata nella promozione e distribuzione del Morellino di Scansano. Oggi con i suoi 160 soci, rappresenta il 20% della denominazione. Attenta alla sostenibilità della propria produzione, ha diverse certificazione tra cui la carbon footprint e la V.I.V.A. Sustainable wine del Ministero dell’Ambiente.
La cantina prende il nome dalla denominazione, è nata infatti qualche anno prima che il Morellino di Scansano venisse riconosciuto come doc. Il Roggiano, uno dei vini più rappresentativi, prende il nome da un arbusto chiamato “rogge” o “ginestra dei minatori”, che in questa zona nasce spontaneo sui terreni Read More
La
nostra è una piccolissima azienda situata nel comune di Scansano,
biologica dal 2017
L’azienda
nasce 30 anni fa, quando io, Bodo Ziefle, mi trasferico a
Campagnatico. Inizialmente l’azienda aveva sede presso un altro
podere, sempre a Campagnatico e da 6 anni che si trova presso il
podere attuale di Colle Lupo. L’azienda è biologica da più di 20
anni.
Fondata nel 1982, produzione frumenti antichi,olivi,frutteto e fieno per animali.